とろける食感と濃厚な甘さ

🍊愛媛県宇和島産 プリンセス(愛媛果試第48号)

紅プリンセスは、「紅まどんな」譲りのとろけるようなゼリー食感と、「甘平」から受け継いだ濃厚な甘みが調和した、贅沢な味わいが魅力です。
ひと口食べれば、ぷるっとした果肉から豊かな果汁があふれ、上品でコクのある甘さが口いっぱいに広がります。

※愛媛県が「紅プリンセス」の名称で商標登録しています。
当農園では正式品種「愛媛果試第48号」を「プリンセス」として販売しています。

🍊プリンセスってどんな柑橘？

じょうのう膜は薄く種もないため、そのまま果実本来の美味しさをお楽しみいただけます。まどんなが12月、媛小春が1～2月に旬を迎えるのに対し、プリンセス（愛媛果試第48号）は3～4月頃が旬。春先に味わえる新しい柑橘として今大きな期待を集めています。

🍊ゼリーのようなプルプル食感と濃厚な甘み

プリンセス（愛媛果試第48号）は、やや大きめで雫のように美しい形をした柑橘です。なめらかでつややかな果皮は、まどんなを思わせる上品な佇まい。手に取ると、ぷるんとした弾力が感じられます。

ひと口頬張ると、あふれるほどの果汁。ゼリーのようにやわらかな食感が広がります。甘みは濃厚でありながら、酸味はやさしく穏やか。二つの人気品種から生まれた贅沢な味わいです。

🍊おすすめの食べ方

手でむくこともできますが、果汁が多いためくし形カットがおすすめです。プルプルの果肉をより実感できます。内皮は薄いのでそのままお召し上がりいただけます。

🍊保存方法

風通しのよい涼しい場所に置いてください。直射日光や暖房の当たる場所は避けてください。

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